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肉丸硼砂多少超标

时间:2020-09-29 00:26:55人气:作者:admin

肉丸硼砂是违禁的,很早之前就不让加了,但是还是有商家为了让自己的肉丸更可口,还是会加硼砂,肉丸加工放硼砂的确更滑嫩,但对人的身体并不好。那么,肉丸硼砂多少超标?一起来看看吧!

肉丸硼砂多少超标 

在诊所,硼砂主要用于清热解毒药物的外用。 如果不小心吃了过多的硼砂,则会引起中毒。 硼砂中毒始于头痛,头晕,恶心,呕吐,腹痛,腹泻和流血症状。 出现红色大皮疹,有时发生剥脱性皮炎。 一些患者有肝损害和肾损害。 如黄疸,肝肾功能不全。 重症患者通常视力模糊,共济失调,抽搐,血压降低,昏迷,休克甚至死亡。

肉丸加工为什么放硼砂

添加硼砂能使鱼丸、牛肉丸、目鱼丸等弹性十足、爽滑可口。硼砂/硼酸,是一种非食用物质,卫生部早在2008年就将硼酸/硼砂列入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》。里面还列明可能添加的主要食品类别是腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮,作用是增筋。食用的菜里最好不要加硼砂。


怎么判断肉丸有没有硼砂

凡是劲道的肉丸,不管是牛肉还是猪肉丸都加了硼砂,就是烧铜焊时用的硼砂,白色,粉状,是一种致癌物质,致癌排多少等级我不知道。因为硼砂能使动物肉类纤维变硬,进而爽口,建议少吃为妙。那些说制肉丸用什么什么秘方,如何如何制造,说怎样锤怎样鞑!鞑它个几百遍,又要一个方向旋转云云,皆为谎言,故弄玄虚,吹牛逼脸不改色,大言不惭。肉丸佬故意整些圈套让消费者钻,指东画西,社会任何行业都是如此出牌,务必明白道路,勿轻信人言。

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