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小时候过年必吃的小零食 你还记得几个儿时的味道

时间:2020-07-06 11:55:12人气:作者:佚名

快要过年了,但是很多人都不期待,至少没有小时候那么期盼着过年,反而还希望慢点来。我小时候,一到腊月,就开始掰着手指头算日子,巴不得快点过年。因为过年有新衣服穿,有各种小零食吃。下面趣蛙网就给大家说说,在小时候过年“必吃”的小零食,看看你都还记得吗?

小时候过年“必吃”的5种零食,你有多久没吃过了?看看还记得吗

第一种,炮筒,也叫米棍儿。

有2种造型,一种是短的弯曲的,还有一种是细长的,它主要是用玉米和大米做的。小时候,每到年底,就有一个师傅拉着一台机器,在街头上现做现卖。基本上都是小朋友们在排队等着,这个很轻,装一大袋子也不沉。不过要密封好,要是返潮了就不好吃了。

第二种,雪米糕,也叫米花糖。

正是用大米做的,有点类似于爆米花的感觉,先把大米炒熟弄蓬松,然后配上糖水,在放一点炒熟的碎花生。然后擀平整,稍微放凉以后,就可以切成一小块一小块。也有的是做成圆形的米花球,也是过年的时候,家里肯定要买的零食。

第三种,小酥糖,也叫花生糖。

它蛀牙是用花生做的,外皮甜而且很粘牙,里面很酥脆,口感非常好吃。小酥糖是我小时候的“高级货”,价格比较贵,买的也不多。等到大年初一的时候,家里来客人了,才拿出来招待吃。手里要是能拿一把小酥糖,就能在街上笼络一群小跟班,哈哈哈!

小时候过年“必吃”的5种零食,你有多久没吃过了?看看还记得吗

第四种,虾条。

现在虾条也有卖,不过样子变了很多。小时候吃的虾条是上图这样的,卖的时候,是装在一个大的透明塑料袋,圆圆滚滚的一大袋子。买回家去,慢慢吃,这个因为有点虾米的味道,所以很受小朋友们的喜欢(海边的朋友们不要笑话我,哈哈哈)。

第五种,虾片。

这个现在已经不多见了,至少我很多年没见过。这看着像是一对劣质的塑料片,其实是用淀粉加上香精做的。在油锅里一炸,就立马膨胀起来了,变成了下图这个样子。这也是家家户户国内必备的小零食,可以提前炸好,也可以现吃现在,很方便。

小时候过年“必吃”的5种零食,你有多久没吃过了?看看还记得吗

过年虽好可不要贪嘴哦

第一项

注意安全饮食

现在生活物资丰富,年前都会准备大量的蔬菜、肉类、水果,在加工前一定要注意新鲜度;冰箱里存放的食物取出后要加热后食用,加工过程中器皿、菜板、抹布不要混在一起;存放剩余的食物,不要置于铝制的盛物或锅内,避免因铝化合物中毒。

第二项

注意节制饮食

春节期间亲朋好友串门、拜年,愉快的氛围加上主人家的热情,往往一吃就不可收拾,不规律和过度暴食暴饮都会造成肠胃的不适,甚至是消化系统的疾病,小到消化不良、胃反酸,大到急性胰腺炎危及生命。面对美食,一定要控制自己饮食,做到按时三餐进食,每餐进食八分饱即可,不要遇到美食就停不下来!

第三项

注意饮食清淡

春节饮食最不缺的就是“大鱼大肉”,过度充分的肉类摄入会提供大量蛋白质,会加重胆囊、胰腺等消化器官的负担,容易诱发胆囊炎、胰腺炎;而且过多的油脂摄入会使肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发病率升高。因此,建议春节菜肴的制作比平时清淡些,避免油脂的过度摄入,减少脂肪的堆积。

小时候过年“必吃”的5种零食,你有多久没吃过了?看看还记得吗

第四项

注意多吃蔬菜

节日的餐桌菜肴丰盛,然而吃多了鱼肉荤腥,人们就会感觉疲劳倦怠、胃肠胀气,这时应该多吃些新鲜蔬菜,便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,还可缓解油腻,维持肠胃正常蠕动,预防便秘,维持人体新陈代谢的需要。

第五项

注意多吃水果

节日饮食杂乱,各种食物混着吃更容易引起上火、便秘,多吃些水果,既能清热解毒、润肠通胃,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康。需要注意的是,水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应该分开食用,否则水果中的大量酵素,会使蔬菜的纤维素腐坏,无法被肠胃吸收。

第六项

注意主食不可忘

春节期间,各种美味让人欲罢不能,基本不吃主食。但是实际上,粮食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化,减少有毒代谢物的生成,同时为人体提供膳食纤维。

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