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带鱼清洗:解冻、剪去头部和鱼鳍,剪开鱼肚切段,掏内脏用水洗净

时间:2020-07-06 11:55:01人气:作者:佚名

市场上有一些不良商家,真是良心被狗吃了,

利欲熏心,为了追求利益,不顾别人身体健康,

为了让带鱼看起来更加新鲜,

用甲醛浸泡带鱼,被处理过后的带鱼,

煎炸后很容易便会崩开表皮,

不仅难看而且根本不敢吃。

带鱼清洗:解冻、剪去头部和鱼鳍,剪开鱼肚切段,掏内脏用水洗净

大家在挑选带鱼时一定要先闻一闻

看是否有刺鼻气味,

可以弯折一下带鱼,若是弹性极大

有可能是浸泡了甲醛的缘故。

买了新鲜放心的带鱼,

可洗带鱼也是一件技术活,

教大家一招,快速洗带鱼!下面,和趣蛙网一起看看吧。

▼▼▼

带鱼表面有一层银鳞,正是营养精华所在,有极好的养生保健功效,因此洗带鱼时一定不要把银鳞破坏了。

带鱼清洗:解冻、剪去头部和鱼鳍,剪开鱼肚切段,掏内脏用水洗净

将带鱼解冻后,剪去带鱼的头部和鱼鳍,剪开鱼肚、切段,然后掏出内脏用水冲洗干净即可。

带鱼清洗:解冻、剪去头部和鱼鳍,剪开鱼肚切段,掏内脏用水洗净

银鳞若长期接触空气便会被氧化变成黄色且伴有怪味,就已丧失了食用价值,一定要将鱼鳞洗掉。

带鱼清洗:解冻、剪去头部和鱼鳍,剪开鱼肚切段,掏内脏用水洗净

方法一:先用80度左右的热水烫10秒带鱼段,然后放入加有生姜片和盐的冷水中浸泡,冷却后用刷子刷洗即可。

带鱼清洗:解冻、剪去头部和鱼鳍,剪开鱼肚切段,掏内脏用水洗净

方法二:将带鱼段在加有食用碱面的水中浸泡一会,然后再清洗带鱼便很容易洗净鱼鳞,并且没有腥味。

带鱼清洗:解冻、剪去头部和鱼鳍,剪开鱼肚切段,掏内脏用水洗净

方法三:将冻好的带鱼段直接泡入温水中,冰化掉后用钢丝球快速刷洗,边刷洗边冲水即可。

带鱼清洗:解冻、剪去头部和鱼鳍,剪开鱼肚切段,掏内脏用水洗净

看完表示心里怕怕的...

小编在此提醒各位,

如果不小心买到了以上这两种鱼

最好还是不吃为妙哦!

扩散提醒身边的每一个人注意!

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